La tanche de Mongolie, appelée aussi tanche dorée, est une variété de la Tanche (Tinca tinca), une espèce de Cyprinidae originaire d’Asie et d’Europe. Il s’agit d’un poisson d’ornement (de) caractérisé par une livrée entièrement cuivrée ou de teinte mandarine avec mouchetures noires et quelques taches sombres sur le dos et les flancs1. Avec l’orfe, ce sont des poissons de bassin de type comestible mais ayant une valeur culinaire inférieure à celle de la Carpe commune (Cyprinus carpio)2. Ayant été considérée comme une espèce ou une sous-espèce distincte du type sauvage
